De functies van de Grouwelderij

Ik heb hier een lijst neergezet van de bewoners van de Grouwelderij en hun beroepen, waarmee ook iets te zeggen valt over de functies die het huis gehad heeft.

Mijn conclusie luidt dat het begin 18e eeuw waarschijnlijk al een herberg was. De boedelinventaris van 1763 laat zien hoe zo’n tapperij gecombineerd werd met een klein boerenbedrijf en een soort van taxi-onderneming met een enkele sjees. Echt expliciet genoemd wordt de herbergfunctie vanaf 1783.

De eerst bekende hoofdbewoners uit de 19e eeuw gaven allemaal tapper als hun hoofdberoep op. Vanaf 1871 wordt dat echter landbouwer en landgebruiker, en vanaf 1887 koemelker, veehouder en melkslijter. Maar ook dan hebben deze hoofdbewoners voorlopig nog steeds vergunningen tot het verkopen van sterke drank op hun naam staan. Pas vanaf 1898 zijn die vergunningen niet meer terug te vinden. Toch wordt er ook dan nog wel geschonken in de Grouwelderij, die daarmee evolueerde van een officiële herberg of tapperij tot een stille knip.

Eerdere stukjes over de Grouwelderij:

• De Grouwelderij, een boerderij-herberg aan de Paddepoelsterweg
• De Grouwelderij omstreeks 1700