Ome Klaas en zijn kalkoenen

Volgens het CBS ligt het aantal kalkoenen in Nederland op een vrij stabiel niveau. Rond de millenniumwisseling is er wel even sprake van een piek geweest, maar denk je die weg dan blijft het aantal kalkoenen sinds 1970 eigenlijk steeds onder het miljoen en de trend is de laatste jaren eerder dalende dan stijgende..

Terwijl ik de CBS-cijfers overpeinsde, schoot me te binnen dat mijn oudoom Klaas ook kalkoenen hield, medio jaren zestig. Dat gebeurde op het achtererf van zijn boerderij in Feerwerd. Hier staat hij ze te voeren terwijl de eenden uit de gracht ook een graantje meepikken en zijn zoon net met een metalen emmer achterlangs komt:

Deze kalkoenen waren meest voor de slacht, vertelde mijn achterneef onlangs. Zo had mijn grootvader er ook wel eens een gekocht. Een enkel exemplaar bleef dat lot echter bespaard omdat ome Klaas er een bijzondere verstandhouding mee had opgebouwd:

Helaas vertelde mijn achterneef er niet bij of zijn vaders lievelingskalkoen ook een naam kreeg. Daar ga ik hem de volgende keer maar eens naar vragen.